Pintado na Chapa do Ponto Aroeira, um prato que serve 2 pessoas, feito com filé de pintado, regado com alcaparras e champignon na manteiga, o prato acompanha uma Farofa da casa (cebola, manteiga, urucum e farinha de mandioca), pirão e uma salada mix de folhas e legumes.
O prato encontrado no Ponto Aroeira é servido a partir de R$ 65.00 para uma pessoa.
Uma sugestão do chefe Ronaldo Caíres é comer esse prato harmoniza uma cerveja maltada.
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