Filé do cerrado um prato de corte bovino, que é retirado do costa do contra filé, uma carne suculenta e super macia para todas as ocasiões. O prato acompanha arroz branco, salada MIX, Farofa da casa (feita no baicon e Manteiga), molho tamarino (cebola roxa, shoyu, e a polpa da fruta do tamarino) e pra finalizar a batata rústica.
Um prato leve, que serve duas pessoas tranquilamente, e pode ser acompanhado com um suco de frutas.
Esse delicioso prato exclusivo do ponto aroeira você encontra na Monte Castelo 1684 no centro de Bonito MS.
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